体は食べたものでしか作られません。
日本の発酵科学を日常に取り入れることで、
腸から元気に
よりアクティブに生きる
「健康長寿」を目指していただきたい
それが新谷酵素の願いです。
日米35万症例という自身の膨大な臨床経験の中で、胃腸内科の専門医として、すべての健康の根元は「健康な腸にある」と考え、あらゆる健康問題を腸から解決していくことが必要としています。
いつまでも若々しく、健康であるための「健康長寿法−シンヤ・ビオジマ」を提唱し、その中では、酵素を減らさない生活“食事健康法−8つのコツ”を紹介し、多くの方々をサポートしてきました。
なかなか現代社会では、100点の生活を送り続けることが出来ない。
更に新谷弘実が重要とする「酵素」を食べ物から十分に補うことは現実的に難しい。
普段の食事だけでは摂ることの出来ない
“活きている酵素”や“栄養素（補酵素）”を、
ほんの少しだけ科学の力を借りる、
体内酵素の無駄な消耗を防ぎ・維持するような栄養のサポートをしたいと
考えて生まれたのが新谷酵素です。
